宴客素菜10香菜的做法

10香菜的材料黄豆相克食品芽60g胡萝卜相克食品50g青椒相克食品2个芹菜相克食品5g木耳相克食品5朵金针菇相克食品100g香菇相克食品5朵扁尖笋5个香干2块百叶3张盐适当糖适当麻油适当油2勺 10香菜的做法图片步骤,怎样做10香菜好吃？

准备食材：干香菇、金针、木耳、咸笋尖发泡并洗好，和青椒、芹菜、百叶、香干、胡萝卜等每样分别切成相同长度的细丝，黄芽菜和金针切去根部便可。

分别1次1样用少许素油炒熟并加盐调味，不容易粘锅的菜先炒，可避免屡次洗锅。

将炒过的10种菜放在1起，加少量糖、淋上少许麻油拌匀就大功告成了。

美食天下菜谱大全温馨提示：

10样菜只所以要分别炒，是由于每样菜的含水量不同，炒制有的需时长，有的需时短，分别炒才能样样菜都要炒得熟而不烂，软中带脆。