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青椒炒烧肉的做法

时间:2019-06-11 20:00:45 来源:互联网 阅读:0次

食材明细:烧肉 适当青椒 1个辣椒 1条、蒜 适当、酒 1小匙盐 适当蚝油 小许

做法:

1、材料图:烧肉,青椒,辣椒,蒜,我这个是1个人的分量

2、青椒洗干净,我怕外皮不干净所以用了点盐去洗,将洗干净青椒和辣椒切片

3、热锅先放入蒜头炒香,再加入青椒和辣椒番炒

4、青椒和辣椒炒到半透明后,加入烧肉1起炒,中间要加小许水或高汤,调调味

5、水差不多收干时,加入1小匙白酒散味

6、加入小许蚝油,盐调味便可。

7、另外准备1个小砂锅,中火加热,让砂锅有温度

8、砂锅加热后,将刚炒那的菜放到砂锅里

9、加小许锅边香油,提香,关火

10、盖上盖子焖1分钟便可

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